Le mariage du vin et du fromage est l’une des plus anciennes et savoureuses traditions gastronomiques. Cette alliance, qui allie les saveurs complexes et variées de chaque produit, permet de créer des expériences gustatives uniques. Le vin, qu’il soit rouge, … Lire la suite
Une dégustation atypique Venez découvrir une expérience hors du commun, rejoignant le vin et le café! Dégustation de cafés et de vins autour de divers fromages afin d’en découvrir les plus grandes saveurs. … Lire la suite
C’est bientôt ! Ce dimanche 16 juin, c’est la fête des pères. Le jour où nous célébrons nos paternels. Un jour pour lequel nous pouvons nous demander: « Mais qu’est-ce que je vais lui offrir ? ». Ne vous inquiétez pas, nous … Lire la suite
Ça y est ! Michel Couvreur s’invite dans votre cave l’Équilibriste de Loudéac ! Pour comprendre ce que cela représente, nous vous invitons à découvrir cette maison de renom en seulement 4 points. 1- EN BOURGOGNE, L’ÉLEVAGE DEVIENT UN ART … Lire la suite
La Foire aux vins de Printemps a lieu du Jeudi 4 au Samedi 6 Avril dans votre cave L’Equilibriste Loudéac. Une belle sélection vous attend, avec possibilité de goutter les vins. Vous bénéficierez de remise intéressante. Voici la sélection : … Lire la suite
Décryptage des nuances : pourquoi le vin arbore-t-il des robes rouge, blanche et rosée ? Le monde fascinant du vin nous offre une palette de couleurs séduisantes, du rouge profond au blanc cristallin, en passant par les teintes délicates du … Lire la suite
L’accord mets et vins est un concept essentiel dans l’art de la dégustation. Il consiste à choisir le vin qui se marie le mieux avec un plat donné, afin de sublimer les saveurs et d’offrir une expérience gustative harmonieuse. Lorsque … Lire la suite
Le vin en biodynamie Le monde du vin est en constante évolution, avec des tendances qui reflètent la quête croissante de consommateurs pour des produits de qualité et respectueux de l’environnement. L’une de ces tendances émergentes est la viticulture biodynamique, … Lire la suite
Découvrez les secrets des tailles de bouteilles de vin Les amateurs de vin le savent bien : la dégustation d’un bon cru est une expérience unique. Cependant, une question subsiste souvent dans l’esprit des novices : pourquoi existe-t-il différentes tailles … Lire la suite
À la découverte des trésors viticoles : les différents cépages français En France, berceau de la viticulture, la diversité des cépages offre une richesse inégalée en termes de vins. De la robuste Syrah à l’élégant Chardonnay, chaque cépage apporte sa … Lire la suite