Description
L'avis du caviste :
Black Tot est une marque de rhum imaginée par l’embouteilleur indépendant Elixir Distillers à la suite de la découverte d’un stock de rhum vieux dans un entrepôt de la marine Britanique. Le souvenir séculaire des rations quotidiennes de rhums (daily Tot) distribuées aux marins de la British Royal Navy refait alors surface. Assemblé à partir de rhums de tradition anglaise, Black Tot est un hommage à une époque révolue. Ce fût une de mes plus belles découvertes lors du Rhum Fest de 2023, mes collègues et moi avons tous été séduits.
Le Black Tot finest Caribbean est un assemblage de rhums des Caraïbes, son degré alcoolique est de 46,2%vol.alc. ce qui lui apporte le juste équilibre entre puissance et longueur. C’est un rhum complexe, qui concentre à la fois les arômes de fruits de la Barbade, les épices de la Guyane et l’intensité de la Jamaïque. Vous pouvez le déguster bien sûr seul, mais accompagné d’un dessert chocolat orange, c’est aussi magique. Le Black Tot finest Carribean possède une belle longueur en bouche, une belle référence à posséder dans sa cave. Black Tot vous invite au voyage, et vous incite à refaire le monde. Laisser vous embarquer!
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